Assortiment
Wij hebben een uitgebreid assortiment van Surinaamse lekkernijen
variërend van rijk belegde broodjes, diverse snacks tot uitgebreide maaltijden.
Een greep uit ons assortiment:
Broodjes belegd met Bakkeljauw, lam, rund, avocado,
kerrie kip, Soya Kip, tempeh, geroosterd varken, ei, groenten.
Snacks zoals kip en rundpastei, sateh, gebakken banaan en gevulde bara.
Voorbeelden van maaltijden zijn roti rol en roti maaltijden, bami, nasi, witte rijst en tjauwmin
met opties om te combineren met verschillende vleessoorten en groenten.
Uiteraard zijn vegetarische maaltijden ook mogelijk!
Onze eigen huisgemaakte sambal in milde en hete variant is bij alles zeer geliefd!
Sate
Roti
Pastei
Nasi
Broodje Kerrie Kip
Bami
MVO – Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen
We koken dagelijks vers en door de verkoopadministratie weten we dagelijks precies wat er nodig is. Dit betekent dat we nauwelijks tot geen verspilling van voedsel hebben.
Wij proberen zoveel mogelijk bij de bron in te kopen. Dit betekent bijvoorbeeld dat kip en eieren direct van de boer komen. Rijst wordt direct van de importeur gekocht. In 2019 zullen we beginnen met afspraken bij telers die bepaalde groenten, uien, komkommers en pepers voor ons zullen gaan telen.
Door onze eigen keuken en ruime opslag faciliteiten (gekoeld en droog) kunnen we bepaalde lang houdbare goederen/ingrediënten in grote hoeveelheden aanschaffen en opslaan. Dit betekent minder kilometers voor ons en/of onze leveranciers.
Allergenen informatie
Heeft u een allergie? Meld het ons!
Saté saus bevat pinda en dawet melk.
Verder kunnen in diverse gerechten sporen gluten, soya, mosterd, selderij, ei, schaaldieren, vis en sulfieten voorkomen. Kruisbesmetting van allergenen is in onze keuken helaas nooit 100% uit te sluiten.